Opublikowano

Właściwości głogu

Głóg jest rośliną ozdobną, o białych lub jasnoróżowych kwiatach oraz owocach zielonych, żółtych, czerwonych lub fioletowych – zależnie od dojrzałości oraz gatunku. Wykorzystywany był w medycynie ludowej przy biegunkach, astmie czy jako wsparcie przy zaburzeniach krążenia. Obecnie w celach leczniczych wykorzystuje się kwiatostany, szczytowe liście oraz owoce głogu. W kuchni najczęściej przygotowuje się na ich bazie dżemy, konfitury, soki, galaretki, cukierki, nalewki, herbaty i napary.


Kwiaty głogu zbierane są w maju oraz czerwcu, najczęściej z 3-5 przylegającymi liśćmi. Suszy się je w temperaturze pokojowej. Prawidłowo wysuszone kwiaty powinny mieć białokremową barwę. Owoce natomiast zbiera się, gdy są ciemnoczerwone, we wrześniu i październiku. Początkowo temperatura suszenia nie powinna przekraczać 30°C, natomiast pod koniec owoce dosuszyć można w temperaturze 50°C. Skórka powinna być twarda, brunatnoczerwona.

Właściwości owoców i kwiatów głogu

Głóg jest często stosowany w celach leczniczych i profilaktycznych ze względu na zawartość wielu cennych składników mineralnych, witamin i innych związków bioaktywnych. Najwięcej składników znajduje się w kwiatach oraz owocach. Zawierają one m.in.:
witaminę A, witaminy z grupy B, witaminę C;
potas, wapń, magnez, fosfor, sód;
antyoksydanty, w tym flawonoidy;
fenolokwasy, aminy, fitosterole, garbniki;
procyjanidyny, które mogą obniżać ciśnienie tętnicze i zwiększać siłę skurczów serca;
pektyny wspomagające pracę jelit.
Wykazują ponadto właściwości moczopędne, przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze, sprawdzają się w leczeniu zawrotów i bólów głowy, duszności oraz bezsenności. Obecne w głogu olejki eteryczne mogą działać odprężająco.

Głóg a zespół metaboliczny

Zespołem metabolicznym nazywa się grupę czynników ryzyka, do których zalicza się otyłość brzuszną, nieprawidłowe stężenie glukozy, zaburzenia gospodarki lipidowej i nadciśnienie tętnicze. U osób z zespołem metabolicznym zwiększone jest ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2, miażdżycy tętnic, chorób serca, udaru mózgu czy chorób nerek. Podstawą leczenia jest unormowanie masy ciała poprzez odpowiednią dietę oraz regularną aktywność fizyczną.
Kwiaty i owoce głogu mogą stanowić dobre wsparcie w walce z zespołem metabolicznym. Są one szczególnie polecane przy schorzeniach miażdżycowych, chorobach serca i nadciśnieniu. Regularne spożycie ekstraktów z głogu pozwala obniżyć stężenie “złego” cholesterolu LDL, cholesterolu całkowitego i trójglicerydów, poziom “dobrego” cholesterolu HDL ulega natomiast zwiększeniu. Dzięki obecności flawonoidów działających rozkurczowo na naczynia krwionośne spożycie głogu pozwala obniżyć ciśnienie krwi, zwiększyć dopływ natlenionej krwi do serca, ustabilizować pracę serca oraz zmniejszyć rozmiar istniejących złogów miażdżycowych. Flawonoidy wykazują również działanie przeciwzapalne – zmniejszają uwalnianie histaminy i prostaglandyn. Składniki głogu pozwalają wzmocnić naczynia krwionośne. Głóg dobrze sprawdza się ponadto w profilaktyce OZW (ostrych zespołów wieńcowych) oraz udaru mózgu.
Pojawienie się pierwszych efektów zazwyczaj wymaga od pacjentów regularności w przyjmowaniu preparatów. Często osiągnięcie odpowiedniego stężenia wartościowych związków w organizmie może trwać do około 2 tygodni.

 

Literatura:
D. Król. Głóg (Crataegus monogyna (L.), Crataegus oxyacantha(L.)) – cenną rośliną leczniczą. Postępy Fitoterapii 2/2011.
B. Kozłowski. Kilka refleksji na temat ziół i ziołolecznictwa. Postępy Fitoterapii 1/2013.
B. Kulczyński, A. Gramza-Michałowska. Potencjał prozdrowotny owoców i kwiatów głogu. Problemy Higieny i Epidemiologii. 2016, 97(1): 24-28.
G. Nowak. Surowce roślinne stosowane w chorobach układu krążenia i serca. Herba Polonica Journal. 2009, 55(2).

 

Opublikowano

Warsztaty weekendowe z wyjściem w teren

Zapraszamy na weekendowy  praktyczny warsztat zielarski.

Składa się z trzech części:

  • piątek po południu komponujemy herbaty ziołowe, poznajemy zasady suszenia różnych części roślin
  • sobota wychodzimy w teren – uczymy się rozpoznawać zioła
  • niedziela – przetwarzamy zebrane w sobotę zioła

Nauczysz się rozpoznawać rośliny w najbliższym otoczeniu, pozyskiwać liście, kwiaty , ziele, korzenie, kłącza – w zależności od pory roku.

Poznasz terminarz zbiorów wiosennych, letnich lub jesiennych.

Nauczysz się jak suszyć i przetwarzać zebrane rośliny.

Będziemy robić ziołowe herbaty, wino ziołowe, nalewkę, ocet ziołowy i macerat olejowy.

Czas trwania:

piątek 15:00-18:00

sobota 11:00 -16:00

niedziela 11:00-15:00

Planowane terminy

13-15 maja  2022

koniec sierpnia /początek września 2022

Koszt całego 3-częściowego warsztatu  wynosi 700,00zł.

Pojedynczy warsztat w terenie kosztuje 350,00zł.

Pierwszeństwo mają osoby, które chcą wykupić cały cykl.

Wpłata zadatku gwarantuje miejsce na warsztacie. Po zapisaniu na listę uczestników przesyłamy link do płatności. Zadatek najlepiej opłacić w ciągu 3 dni.  Bardzo pomoże nam to uniknąć pomyłek.

Zadatek wynosi:

dla całego cyklu weekendowego 250,00 zł

dla pojedynczego warsztatu w terenie 100,00 zł

Przy rezygnacji z warsztatu na 6 tygodni przed jego terminem zwracamy cały zadatek, na 4 tygodnie przed terminem warsztatu zwracamy 50% zadatku, przy rezygnacji na 2 tygodnie przed warsztatem nie zwracamy zadatku, ale można zamiast siebie zapisać na warsztat kogoś innego.

 

Opublikowano

Warsztaty Globulki i czopki

Zapraszamy na warsztat poświęcony wyrobowi ziołowych globulek i czopków.

Po tym szkoleniu będziesz umiała zrobić własne globulki oraz czopki ziołowe – bez dodatku żadnych chemicznych substancji i konserwantów.

Każdy uczestnik wykona po 3 opakowania globulek  i 3 opakowania czopków z wybranych ziół o właściwościach przeciwzapalnych, przeciwbólowych, gojących, łagodzących, przeciwbakteryjnych, przeciwgrzybiczych.

Użyjemy m.in. propolisu, nagietka, glistnika i wielu innych ziół.

Planowany termin: 6 listopada 2021r., godz. 11:00

Czas trwania : ok. 4h

W cenie warsztatu :

  • wszystkie niezbędne surowce
  • opakowania, etykiety
  • sprzęt, materiały teoretyczne, odzież ochronna
  • musisz wziąć tylko długopis
  • herbata , kawa, woda i przegryzki

Planowany termin 06.11.2021

 

Opublikowano

Warsztaty Maści Ziołowe

Zapraszamy na warsztat poświęcony wyrabianiu maści ziołowych na bazie maceratów olejowych, nalewek, glicerytów.
Każdy uczestnik wykona 2 rodzaje maści z wybranych ziół o właściwościach przeciwzapalnych, przeciwbólowych, gojących, łagodzących, przeciwbakteryjnych, przeciwgrzybiczych.
Planowany termin: 23 kwietnia 2022r., godz. 13:30
Czas trwania : ok. 3-4h
W cenie warsztatu :
wszystkie niezbędne surowce: oleje, gliceryty, nalewki, olejki eteryczne, wosk, lanolina, masła roślinne itd.
opakowania, etykiety
sprzęt, materiały teoretyczne, odzież ochronna
herbata , kawa, woda i przegryzki
musisz wziąć tylko długopis
Przy rezygnacji z warsztatu do 4 tygodni przed jego terminem zwracamy całą wpłatę , na 2-4 tygodnie przed terminem warsztatu zwracamy 50% wpłaty, przy rezygnacji na 2 tygodnie przed warsztatem i krócej nie zwracamy wpłat, ale można zamiast siebie zapisać na warsztat kogoś innego.

 

Warsztaty możesz opłacić TUTAJ

 

Opublikowano

Warsztaty Maceraty Ziołowe – Oleje i Gliceryty

Zapraszamy na kolejny warsztat poświęcony wyrabianiu ziołowych maceratów olejowych na ciepło i zimno, glicerytów. Będziemy robić maceraty z wybranych ziół o właściwościach przeciwzapalnych, przeciwbólowych, gojących, relaksacyjnych. Stworzymy oleje do masażu, bazę do stawiania baniek lekarskich i gliceryty. Opracujemy też półprodukty do kolejnego warsztatu – wyrobu maści.
Czas trwania : ok. 3-4h
Miejsce:
Maruna Medycyna Holistyczna
ul. Prusa 6/1
50-319 Wrocław
W cenie warsztatu :
Skrypt, wszystkie niezbędne surowce, sprzęt, materiały teoretyczne, odzież ochronna
musisz wziąć tylko długopis.
herbata , kawa, woda i przegryzki
Wykupienie biletu gwarantuje miejsce na warsztacie.
Przy rezygnacji z warsztatu do 4 tygodni przed jego terminem zwracamy całą kwotę, na 2-4 tygodnie przed terminem warsztatu zwracamy 50% wpłaty, przy rezygnacji na 2 tygodnie przed warsztatem nie zwracamy wpłaty, ale można zamiast siebie zapisać na warsztat kogoś innego.

 

 

Warsztaty możesz opłacić TUTAJ